Aquí tienes la tabla de Lácteos para la dieta mediterránea de intercambio para que prepares tus propios menús y programes tu dieta personalizada.
| Cantidad por unidad de Intercambio | Alimento |
| 200 gr | Leche (se recomienda semi-desnatada por sus valores nutricionales), leche sin lactosa, de soja o de avena. |
| 250 gr | Yogur, cuajada, flan, actimel, danacol. |
| 100 gr | Queso tipo Burgos(*). |
| 60 gr | Petit Suisse. |
| (*) Evitar en dietas sin sal o sustituirlos por su equivalente sin sal. Consumir de forma ocasional.
Evitar alimentos salados, conservas, precocinados y ahumados. |
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